少ない 水 で ゆで 卵
少ない水でゆで卵を作るコツと方法
ゆで卵は多くの人に愛される料理ですが、少ない水で作ることができるのをご存知でしょうか？ここでは、少ない水でゆで卵を作るためのコツや手順をご紹介します。
必要な材料
- 卵
- 水（少量）
手順
- 鍋に卵を置き、卵がかぶる程度の水を注ぎます。少ない水でも大丈夫ですが、卵が底に直接触れないように注意してください。
- 中火にかけ、沸騰するまで待ちます。
- 沸騰したら、火を弱めて蓋をし、約8〜10分間ゆでます。ゆで時間はお好みで調整してください。
- ゆで終わったら、卵を冷水に入れて冷やします。これにより、殻が剥きやすくなります。
コツ
少ない水でゆで卵を作るときのポイントは、沸騰した後に火を弱めることです。これにより、卵が均等に加熱され、硬すぎたり、うまく剥けなかったりするのを防ぎます。
興味のある方は、さらに詳細なレシピや情報をこちらで確認できます：ゆで卵の作り方。
