鶏胸肉弁当レシピ

鶏胸肉は、健康的で低カロリーなタンパク源として人気があります。特に、弁当用のレシピは、持ち運びやすく、忙しい日の食事にぴったりです。ここでは、簡単で美味しい鶏胸肉の弁当レシピを紹介します。

材料

• 鶏胸肉　300g
• 塩　小さじ1
• 黒こしょう　少々
• オリーブオイル　大さじ1
• お好みの野菜（ブロッコリー、人参など）
• ご飯　適量

作り方

1. 鶏胸肉は厚さを均一にするために開き、塩と黒こしょうをふります。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏胸肉を両面がきれいな焼き色になるまで焼きます。（約5-7分）
3. 焼きあがった鶏肉を一度取り出し、休ませます。
4. 同じフライパンでお好みの野菜を軽く炒めます。
5. ご飯を弁当箱に盛り付け、焼いた鶏肉と野菜をのせます。

ポイント

鶏肉を焼く前にマリネすることで、より風味豊かに仕上げることができます。また、野菜は彩りや栄養面を考慮して、お好みでアレンジしてください。

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