鶏胸肉を使った簡単レシピまとめ

鶏胸肉は、低脂肪・高タンパクで健康的な食材として人気があります。今回は、簡単に作れる鶏胸肉レシピをいくつかご紹介します。

1. 鶏胸肉の塩麹漬け焼き

【材料】

• 鶏胸肉：400g
• 塩麹：大さじ3
• オリーブオイル：適量

【作り方】

1. 鶏胸肉を一口大に切り、塩麹に漬け込み1時間以上置きます。
2. フライパンにオリーブオイルをひき、中火で鶏肉を焼きます。
3. 表面がカリッとし、中まで火が通ったら完成です。

2. 鶏胸肉のバターポン酢

【材料】

• 鶏胸肉：300g
• バター：20g
• ポン酢：適量

【作り方】

1. 鶏胸肉を厚さ1cmの薄切りにします。
2. フライパンにバターを溶かし、鶏肉を焼きます。
3. 焼き色が付いたら、ポン酢を加えてさっと煮詰めて完成。

3. 鶏胸肉の梅肉和え

【材料】

• 鶏胸肉：300g
• 梅干し：2個
• きゅうり：1本

【作り方】

1. 鶏胸肉を茹でて、細かく裂きます。
2. 梅干しを叩き、きゅうりも千切りにして混ぜます。
3. 全てを和えて完成です。

まとめ

簡単にできる鶏胸肉のレシピを3つ紹介しましたが、どれも手軽に作ることができます。ぜひ試してみてください。

詳細なレシピについては、こちらをご覧ください。