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栄養成分表示計算方法

栄養成分表示計算方法の重要性

栄養成分表示の計算方法は、食品の栄養価を正確に示すために必要不可欠です。消費者が食品を選ぶ際、適切な情報を提供することで、健康的な食生活を促進することができます。

食品の栄養成分を計算する際、まずは原材料の栄養価を確認し、最終的な製品の量に基づいて比例配分します。具体的な計算式は以下の通りです：

栄養成分（mg） = (原材料の栄養成分 × 使用量) / 製品の総量

詳細な計算方法や基準については、以下のリンクを参照してください。
栄養計算のアプローチ

最新の栄養成分表示規則については、こちらもご覧ください。
フードスタンダードオーストラリアニュージーランド

福岡在住のライターで、特に環境問題に関するコンテンツを作成しています。写真撮影と読書も大好きです。