ミラノ 風 ドリア レシピ 簡単
ミラノ風ドリアとは？
ミラノ風ドリアは、イタリアのミラノ地方に由来する美味しい料理です。クリーミーなホワイトソースと香ばしいチーズが特徴で、ご飯と一緒にオーブンで焼き上げられたまさに絶品です。
簡単なミラノ風ドリアのレシピ
ここでは、簡単に作れるミラノ風ドリアのレシピをご紹介します。
必要な材料
- ご飯 2合
- 鶏肉（またはシーフード）200g
- 玉ねぎ 1個
- マッシュルーム 100g
- ホワイトソース 400ml
- ピザ用チーズ 150g
- パルメザンチーズ 適量
- 塩・胡椒 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
- 玉ねぎとマッシュルームを薄切りにし、鶏肉も食べやすい大きさにカットします。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとマッシュルームを炒め、鶏肉を加えてさらに炒めます。
- 塩・胡椒で味を調え、火が通ったらホワイトソースを加え混ぜます。
- 耐熱皿にご飯を入れ、その上に炒めた具を乗せます。
- ピザ用チーズをかけ、パルメザンチーズもふりかけます。
- 180℃のオーブンで約15〜20分、表面がこんがり焼けるまで焼きます。
まとめ
このミラノ風ドリアは、手軽に作ることができるので、忙しい日の夕食やホームパーティーにもぴったりです。是非、試してみてください。
関連リンク:
クックパッド – ミラノ風ドリアのレシピ
