チーズケーキ生クリームなしとは？

チーズケーキ生クリームなしは、その名の通り生クリームを使用しないタイプのチーズケーキです。クリーミーさが特徴のチーズケーキに対して、よりシンプルで軽やかな味わいを楽しむことができるため、健康志向の方にも人気があります。

チーズケーキ生クリームなしのレシピ

基本的なレシピは以下の通りです。必要な材料としては、クリームチーズ、砂糖、卵、ビスケット、そしてバターなどが必要です。

材料

• クリームチーズ: 200g
• 砂糖: 80g
• 卵: 2個
• ビスケット: 100g
• バター: 50g

作り方

1. ビスケットを砕き、溶かしたバターと混ぜ合わせます。
2. 型に敷き詰め、冷蔵庫でしばらく冷やします。
3. クリームチーズを柔らかくし、砂糖を加えてよく混ぜます。
4. 卵を一つずつ加え、さらに混ぜます。
5. 型に流し込み、170℃のオーブンで約40分焼きます。
6. 冷やして出来上がりです。

生クリームなしの魅力

生クリームを使わないことで、カロリーが抑えられ、チーズの風味が引き立つのがこのレシピの魅力です。ただ甘さが気になる方は、フルーツソースやジャムを添えると良いでしょう。

関連情報

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