スフレチーズケーキとは

スフレチーズケーキは、ふわふわとした軽い食感が特徴のチーズケーキです。クリームチーズ、卵、砂糖を混ぜて焼き上げることで、しっとりとした食感とともにやさしい甘さが楽しめます。

炊飯器でスフレチーズケーキを作るメリット

炊飯器を使うことで、オーブンを使うことなく簡単にスフレチーズケーキが作れます。また、炊飯器は一定の温度を保ってくれるため、失敗が少なく、初心者でも成功しやすいのが魅力です。

必要な材料

• クリームチーズ 200g
• 砂糖 100g
• 卵 4個
• 牛乳 50ml
• 小麦粉 50g
• レモン汁 大さじ1

作り方

1. クリームチーズを室温に戻し、滑らかになるまで混ぜます。
2. 砂糖を加え、さらに混ぜ合わせます。
3. 卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜます。
4. 牛乳、レモン汁、小麦粉を加え、ダマが無くなるまで混ぜます。
5. 炊飯器に混ぜた生地を流し込み、普通にご飯を炊く要領でスイッチを入れます。
6. 炊き上がったら、冷ましてから型から外します。

注意点とコツ

生地が泡立ちすぎないように注意しましょう。また、炊飯器の種類によって仕上がりが異なるため、焼き時間を調整してください。

参考リンク

レシピの詳細や他のレシピはこちらをご覧ください。