サンド クッキー ヘーゼルナッツ と 木苺

サンドクッキーは、さまざまな味と食感を楽しめる人気のお菓子です。特に、ヘーゼルナッツと木苺の組み合わせは、風味豊かで美味しいと評判です。ここでは、この組み合わせを使用したサンドクッキーのレシピを紹介します。

材料

• 薄力粉　200g
• ヘーゼルナッツ（粉砕）　70g
• 砂糖　100g
• バター（常温に戻す）　100g
• 卵　1個
• ベーキングパウダー　小さじ1
• 木苺ジャム　適量

作り方

1. ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜる。
2. 卵を加えてさらに混ぜる。
3. 薄力粉、ヘーゼルナッツ、ベーキングパウダーを加え、さっくりと混ぜる。
4. 生地をラップで包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
5. オーブンを170度に予熱し、冷えた生地を薄く伸ばして型で抜く。
6. 抜いた生地を天板に並べ、13~15分焼く。
7. 焼けたら冷まし、木苺ジャムをサンドして完成。

楽しみ方

このサンドクッキーは、午後のおやつやティータイムにぴったりです。また、焼きたてを友人や家族とシェアすることで、みんなで楽しむことができます。マッチする飲み物としては、紅茶やコーヒーがあります。

さらに、詳しいレシピやバリエーションについては、こちらをクリックご覧ください。