ほっけの焼き方の基本

ほっけは、その肉厚で脂がのった身が特徴の人気の魚です。焼き方にはいくつかの方法がありますが、ここでは魚焼きグリルを使用した基本的な焼き方を紹介します。

必要な材料

• ほっけの切り身
• 塩
• レモン（お好みで）

焼き方のステップ

1. ほっけの切り身に塩を振り、30分ほど置きます。これにより、魚の水分が抜けて、旨味が凝縮されます。
2. 魚焼きグリルを予熱します。温度は200℃程度が理想です。
3. ほっけをグリルに乗せ、10〜15分焼きます。中まで火が通ったら完成です。
4. お好みでレモンを絞って召し上がれ。

魚焼きグリルの使い方

魚焼きグリルは、ほっけなどの魚を手軽に美味しく焼くための便利な器具です。注意点として、グリルの温度や焼き時間を調整することで、焼き加減を好みに合わせることができます。

参考サイト

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